Instalado em uma charmosa casa dos anos 40, acompanhado de um frondoso e centenário flamboyant,  localizado em uma das avenidas principais da cidade, são alguns dos elementos que compõem o ambiente do Tacchino Ristorante.

Tacchino, que significa Peru em italiano, foi inaugurado em 1993 pelo chef Marcelo Gussoni e o seu sócio Humberto Junqueira.  Após 2 anos desta data a família Delfim de Almeida, composta por Paulo, Delza e seus 5 filhos, assumiram o restaurante, trazendo assim uma atmosfera familiar  tipicamente italiana.

Hoje a cozinha é liderada pelo chef Luís Augusto, onde executa com perfeição e capricho receitas clássicas da cozinha italiana e  autorais . Os pratos que compõem o cardápio  são elaborados com ingredientes  de excelente qualidade, procedência e frescor.  Desenvolvidos em conjunto entre o chef e equipe da cozinha, sempre levando em conta a opinião de seus clientes, os pratos são repletos de personalidade,  resultando em uma gastronomia harmônica de cheiros,  sabores e texturas.

Atualmente  o restaurante Tacchino tornou-se referência de boa gastronomia em Presidente Prudente e região,  proporcionando um local aconchegante para celebrar encontros , mantendo a simplicidade e a simpatia no atendimento.